Comment utiliser l’huile de CBD dans votre cuisine ?
Quelle que soit la zone d’utilisation de l’huile de CBD, seuls les produits naturels de haute qualité garantissent un effet bénéfique et bénéfique pour la santé. Si vous souhaitez utiliser de l’huile de CBD en cuisine, vous devez donc toujours vous fier à des processus de fabrication de la plus haute qualité et strictement contrôlés.
Que ce soit pour des apports spécifiques ou des besoins comme l’aide du CBD au sommeil, a la relaxation, ou le traitement des douleurs chroniques, l’huile de CBD est parfaite. Cela se retrouve aussi en cuisine !
Sommaire de cet article :
Astuce en cuisine avec l’huile de CBD
Les fournisseurs sérieux, par exemple, apprécient la culture biologique de l’huile de CBD sans pesticides ni engrais. Le cannabis végétalien en qualité biologique est recommandé pour une utilisation fréquente en cuisine, car il est particulièrement pur et naturel et peut donc développer ses effets bénéfiques.
Une astuce pour éviter la décomposition des ingrédients due à des températures excessives : l’huile de CBD, car elle est liposoluble. Afin de ne pas le surchauffer pendant la cuisson ou la friture, il peut être dissous dans la graisse dans un bain-marie puis ajouté aux aliments.
Deux délicieuses idées de recettes avec de l’huile de CBD
L’huile de CBD peut être utilisée de différentes manières dans une cuisine saine. L’huile naturelle affine les vinaigrettes et les marinades, mais aussi les desserts et les sucreries.
L’huile de CBD ajoute aussi la touche finale aux délices du four avec sa note fine. L’huile est idéale pour les brownies, gâteaux ou biscuits maison. L’huile de CBD est également un bon choix pour le chauffage, la cuisson ou la friture. Notre conseil d’initié personnel est d’ajouter quelques gouttes d’huile de CBD entièrement naturelle aux cocktails et aux long drinks.
Nous avons essayé différentes idées de cuisine et en tant que passionnés de pâtes, nous vous présentons maintenant nos deux recettes préférées avec de l’huile de CBD.
Pâtes au chanvre maison
Les pâtes faites maison sont délicieuses et peuvent être complétées par de nombreuses garnitures. Ces pâtes fraîches et faites maison à l’huile de CBD sont un véritable incontournable pour les amateurs de pâtes.
Ingrédients (donne environ 4 portions) :
- 400 grammes de farine de pâtes
- 4 œufs (taille M)
- 30 ml d’huile d’olive (une variété naturelle extra vierge a meilleur goût)
- 30 ml d’huile de CBD
- Un rouleau à pâtisserie ou une machine à pâtes est également nécessaire.
Préparation :
- La préparation dure environ 30 minutes et le temps de cuisson est de 5 à 10 minutes.
- Placez la farine pour pâtes sur un plan de travail propre et formez un puits au milieu.
- Mettez les œufs dans le puits et ajoutez progressivement les deux types d’huile.
- Utilisez vos doigts pour soulever la farine dans le creux de l’extérieur vers l’intérieur et mélangez soigneusement avec les ingrédients liquides.
- Pétrissez soigneusement la pâte mélangée avec vos doigts.
- Divisez la pâte pétrie en plusieurs morceaux égaux et enveloppez-la dans un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes.
- Déballez la pâte et laissez-la passer à travers la machine à pâtes jusqu’à ce qu’elle soit lisse, ou étalez-la avec un rouleau à pâtisserie sur une surface de travail propre et farinée.
- Les pâtes peuvent ensuite être coupées à la forme désirée et cuites dans de l’eau salée pendant 5 à 10 minutes.
Guacamole à l’avocat et huile de CBD
Les avocats sont non seulement délicieux, mais aussi une véritable bombe nutritive. C’est pourquoi il doit être servi plus souvent, par exemple sous la forme de cette délicieuse sauce pour pâtes.
Ingrédients (donne environ 4 portions) :
- Deux gros avocats
- 30 g de pignons de pin grillés
- 75 g de tomates séchées au soleil
- Quelques gouttes d’huile de CBD
- 200 ml de lait de coco
- Jus d’un citron
Préparation :
- Épluchez et coupez les avocats en deux et retirez le noyau.
- Réduisez la pulpe dans un mélangeur ou avec un mélangeur à main ou un mélangeur à main.
- Arrosez les tomates d’huile de CBD et mettez-les dans le mixeur.
- Ajouter les pignons de pin, le lait de coco et le jus de citron et réduire le tout en purée dans un mélangeur jusqu’à obtention d’une sauce onctueuse.
- Décorez avec quelques pignons de pin.
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Quel dosage pour l’huile de CBD ?
Vous avez envie d’utiliser l’huile de CBD dans vos préparations culinaires. Le seul souci, c’est que vous ne connaissez pas le dosage, tant dans la quantité que dans la concentration. Nous pouvons vous proposer de lire ce guide de l’huile cbd, qui répondra à toutes vos questions. Vous pourrez ainsi trouver le bon dosage, en fonction de vos besoins. Vous saurez aussi comment répartir vos prises dans la journée.
Toutefois, nous pouvons tout de même vous donner quelques informations.
- Sachez que si vous désirez utiliser l’huile de CBD pour ses vertus relaxantes, vous ne devrez pas dépasser les 150 mg par jour. Vous pouvez aussi prendre en compte votre poids. Il faut compter entre 1 mg à 6 mg par tranche de 5 kg, en fonction de si vous avez l’habitude ou non du CBD.
- Si possible, essayez de la consommer le soir, pour éviter le risque de somnolence.
- Prêtez également attention au dosage, car certaines huiles ne seront dosées qu’à 2,5 % quand les plus fortes seront à 40 %.
Une dernière information : pensez à la consommer avant d’en ressentir le besoin, car l’ingestion de l’huile dans vos préparations culinaires met plus de temps à agir qu’en sublingual.
